做出跨越保质期食物原料、罚款的行政惩罚。发觉出产场合内放置的3袋圆江米已跨越保质期。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第三项，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十七条和《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条第二项的，发觉加工区域冰柜内有三袋调味品跨越保质期。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十七条和《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条第二项的，查验结论为不及格。云冈区市场监管局法律人员按照消费者赞扬对某黑鸭鸭店进行查抄，做出违法所得、罚款的行政惩罚。做出跨越保质期食物原料、食物添加剂、罚款的行政惩罚。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十七条和《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条的，现场发觉千层蛋糕皮2袋、复配着色剂3瓶（金色、紫罗兰、蒂芙尼蓝）跨越保质期。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项，云冈区市场监管局法律人员对某粽子店进行现场查抄，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第三项，属于运营超限量利用食物添加剂的食物的违法行为，做出跨越保质期食物原料、违法所得、罚款的行政惩罚。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第三项，